Hallo Peter
Da Du Immun gegen Reichweitenangst bist, empfehle ich Dir das Restaurant


Es liegt etwas versteckt 5 Km von der Schweizer Grenze entfernt
Guten Appetit
Roland

Hallo Peter
Nein, da hat @MartinKH Heimrecht
Ich war nur einmal in diesem Rastaurant. Es liegt so abgelegen und das ist gleichzeitig auch der besondere Reiz dieses Hauses.
Der Ort hat vielleicht 50 Häuser
Es ist eine gehobene Gastronomie die ich mir nicht oft gönne.
Gruß Roland

Dann ist es für Peter ja genau das Richtige.

Hört sich lecker an.
Rosa gegrillte Lammfilets mit Fenchelpollen Kruste gratiniert
dazu Blattspinat alla romana und gebratene Safranpolenta
mit einer aromatischen Lammjus
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Mit Amarettini überbackener weißer Pfirsich
dazu Schokoladenmousse mit Marsala verfeinert
sowie eine Florentiner Krokanthippe mit erfrischenden Basilikum Eis

Ja das Falconera kann ich für schöne Anlässe sehr empfehlen (Hochzeitstag z.B.). Aber auch für ein Treffen mit einem guten Freund . Ich treffe mich jedes Jahr dort einmal mit einem früheren Kollegen. Wir sind viel zusammen gereist (geschäftlich), aber wenn sich dabei die Gelegenheit ergeben hat, sind wir auf den Reisen immer schön essen gegeangen (nicht auf Geschäftskosten!). Daran erinnern wir uns jetzt einmal im Jahr und ich erfahre dabei immer die neuesten Firmengeschichten.

Für Deutsche ist das Falconera schon etwas gehoben, hat schließlich seit Jahren einen Michelin-Stern und das spiegelt sich im Preis. für Schweizer nur leicht überdurchschnittlich . Aber die Küche von Johann Wuhrer rechtfertigt das Preisniveau.