Das Ding ist auch nur Einphasig. D.h. du darfst eh nur mit max 4,6kW (20A) Laden (Schieflast)

Der e-Golf lädt zweiphasig und einphasig. Aber in Deutschland darfst du einphasig nur 4,6kW.

der e-golf könnte verbotener weise 7kW

Und du bist dir sicher das deine "absolut top abgesicherte - 400 V CEE Dose" 32A Dose ust und keine 16er CEE?

Ich hab neulich erst gelesen, dass die Schieflast nicht immer ein Problem ist. Im Zweifel könntest du es auch bei deinem Versorger anmelden und schauen ob sie es dir einfach freigeben. Dann wären im e-Golf 32A auf 1 Phase = 7,4 kW möglich. Das sollte mit dem von dir gezeigten Ladegerät gehen. Bedenke allerdings, du hast nur geschrieben du hast eine "400 V CEE Dose". Du hast aber nicht gesagt ob es z.B. eine 16 A oder eine 32 A Dose ist. Das von dir genannte Ladegerät benötigt eine (im privaten Haushalt eher unübliche) 32 A 400 V CEE Dose. Ich vermute du hast jedoch nur eine 16 A 400 V CEE Dose. Damit bekommst du maximal 3,7 kW Ladeleistung mit dem von dir genannten Ladegerät, du benötigst aber noch einen Adapter für die CEE-Dose. Einzig der Juice Phaser (oder ähnliche Geräte) den ich unten nenne wäre hier einen Blick wert.

Sicher bist du mit einem mehrphasigen Ladegerät, dann verwendet der e-Golf 2 Phasen mit je 16A. 16A auf 2 Phasen = 7,4 kW.

Verbietet dir dein Versorger die Schieflast und du hast trotzdem nur ein 1 phasiges Ladegerät kannst du wie Maverick78 schreibt nur mit max 20 A auf 1 Phase laden. Das sind dann die 4,6 kW.

Es wäre noch möglich z.B. so etwas wie den Juice Phaser zu verwenden. Dieser verwendet 2 Phasen mit laut Angabe maximal 16 A Phasenstrom um am Ende 1 phasig 25 A zur Verfügung zu stellen. Damit bekommst du 5,8 kW laut Angabe ohne Verletzung der Schieflastverordnung aus einer 16A CEE Drehstromsteckdose raus. Kostet allerdings satte 998 Euro. Zusätzlich ist der Ausgang wohl nur Juice Booster kompatibel, also brauchst du so einen auch noch, wir laufen Richtung 2000 Euro für die Lösung. Ob man am Ausgang den Juice Booster Anschluss einfach abschneiden kann um eine 32 A 400 V CEE zu montieren und der Juice Phaser damit trotzdem noch funktioniert weiß ich leider nicht. Zumindest weit hergeholt theoretisch wären damit 5,8 kW mit dem von dir genannten Ladegerät möglich.

Empfehlung: 3-phasiges Ladegerät für 16 A 400 V CEE Steckdose besorgen. -> e-Golf lädt mit 7,4 kW, keine Schieflast.

Hinweis: Da geht es nicht nur um die Absicherung sondern auch um die Größe. Eine 16 A 400 V CEE rot ist kleiner als eine 32 A 400 V CEE rot. Hast du also die 16 A Variante kannst du das Ladegerät mit 32 A 400 V CEE Stecker nicht ohne Adapter einstecken.

Nein, der e-Golf lädt auf einer Phase nur mit 7kW. Mehr schafft er nicht, da zumindest bei mir der Spannung bei einphasiger Belastung extrem einbricht. Auf 2 Phasen sind es 7,2.

... nur 2-Phasen-Laden ist auch Schieflast, oder ?

Nein eine 2 Phasige Belasung mit jeweils 16A ist keine Schieflast.

Hier zum Nachrechnen:
geogebra.org/m/Zsdg8kKJ

Dann stimmt unser Lexikoneintrag nicht

Von Schieflast spricht man in Deutschland ab 20A differenz zwischen den Phasen. Ich glaub in CH gibt es 8 oder 13A als Limit, @Adi möge mich korrigieren,

Ok, unter dem Aspekt des 20 Ampere-Limits ist es keine unzulässige Schieflast.

aber wenn das jeder in der Straße macht kommt am Trafo trotzdem ne hohe Schieflast zustande. Ich hab bei mir gedreht (L3-L1-L2)

Das sollte eigentlich schon beim Hausanschluss gemacht worden sein. Normalerweise werden die Hausanschlüsse schon vom Versorger gedreht

Ich plädiere für 16A.